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淘寶、天貓已經(jīng)是主流的購(gòu)物平臺(tái)，基本上能購(gòu)買到想要的產(chǎn)品；當(dāng)然從這些平臺(tái)上購(gòu)買蛋糕硅膠模具、翻糖模具、烘焙模具也是是非常容易的，可是讓人不放心的，購(gòu)買的硅膠模具靠譜嗎，幾塊錢就能買到？真的有這么便宜嗎？
蛋糕硅膠模具、翻糖模具、烘焙模具所用的原材料為食品級(jí)硅膠，添加的催化劑為鉑金催化劑，同屬環(huán)保級(jí)材料，兩者的價(jià)格可不是淘寶上所說(shuō)的幾元錢就能夠買到的。如果能買到真的是天方夜譚，除非是山寨版的食品級(jí)硅膠。
目前世界上最權(quán)威的食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是美國(guó)FDA和歐盟的ROHS，只有通過(guò)他們的安全檢查才能被稱為“食品級(jí)”硅膠，而且這個(gè)檢查每年都會(huì)進(jìn)行。
淘寶賣家多數(shù)都是“掛羊頭賣狗肉”，標(biāo)配著鉑金硅膠，其實(shí)是一些劣質(zhì)硅膠冒充鉑金硅膠，最重要的是店鋪里面拿不出食品級(jí)認(rèn)證證書，就算有些有，也是冒充別人的證書，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在流行的PS，只要會(huì)一點(diǎn)，都可以將別人的證書截圖一部分添加上自己的公司名字，客戶購(gòu)買時(shí)就要當(dāng)心，一定要客戶取出食品級(jí)證書的全部幾頁(yè)，否則容易被騙。
其實(shí)檢驗(yàn)這些硅膠模具的辦法也是存在的，鉑金硅膠在溫度范圍-40~280°長(zhǎng)期使用不會(huì)黃變、退化、無(wú)氣味；把這些硅膠模具放進(jìn)的烤箱進(jìn)行烘焙，合理控制溫度，產(chǎn)品性能會(huì)逐漸表現(xiàn)出來(lái)，就能判斷出真假。特別提醒，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)到的食品級(jí)硅膠，切勿使用，對(duì)自己負(fù)責(zé)，也對(duì)別人負(fù)責(zé)！不要相信便宜的離譜的描述，好硅膠、好模具，不便宜。
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